Напівтверді і м'які сири

Сир сичужний "Чедер"

Докладніше

вакуум (брус)

ТУ У 15.5-25320645-004-2001

Склад: молоко коров'яче, молочнокислі бактерії, ферментний препарат, сіль поварена, хлористий кльцій

Зберігати при:

t від -4°С до 0°С і відносній вологості повітря від 80% до 85%

t від 0°С до +4°С і відносній вологості повітря від 85% до 90%

Термін зберігання - до 6 місяців

Маса нетто - 0,5 кг. Кількість в ящику - 5 кг

Сир сичужний "Чедер"

Докладніше

вакуум (круг)

ТУ У 15.5-25320645-004-2001

Склад: молоко коров'яче, молочнокислі бактерії, ферментний препарат, сіль поварена, хлористий кльцій

Зберігати при:

t від -4°С до 0°С і відносній вологості повітря від 80% до 85%

t від 0°С до +4°С і відносній вологості повітря від 85% до 90%

Термін зберігання - до 6 місяців

Маса нетто - 0,3 кг. Кількість в ящику - 5 кг

Сир мя'кий розсільний "Бринза"

Докладніше

вакуум, ваговий

СОУ 15.5-37191:2004

Склад: молоко коров'яче, молочнокислі бактерії, ферментний препарат, сіль поварена, хлористий кльцій

Зберігати при:

t від 0°С до +8°С і відносній вологості повітря від 80% ± 5%

Термін придатності до споживання:

вакуум: в полімерній плівці під вікуумом - 30 діб, в розсолі - 60 діб

ваговий 7 діб, в розсолі - 60 діб

Маса нетто - 0,5 кг. Кількість в ящику - 5 кг

Сир мя'кий розсільний "Здоров'я"

Докладніше

вакуум, ваговий

СОУ 15.5-37191:2004

Склад: молоко коров'яче, молочнокислі бактерії, ферментний препарат, сіль поварена, хлористий кльцій

Зберігати при:

t від 0°С до +8°С і відносній вологості повітря від 80% ± 5%

Термін придатності до споживання:

вакуум:7 діб, в полімерній плівці під вікуумом - 20 діб

ваговий 7 діб

Маса нетто - 0,5 кг. Кількість в ящику - 5 кг

Сир мя'кий розсільний "Моцарелла"

Докладніше

вакуум (круг)

СОУ 15.5-37191:2004

Склад: молоко коров'яче, молочнокислі бактерії, ферментний препарат, сіль поварена, хлористий кльцій

Зберігати при:

t від 0°С до +8°С і відносній вологості повітря від 80% ± 5%

Термін придатності до споживання у розсолі - 25 діб

Маса нетто - 0,5 кг. Кількість в ящику - 5 кг

Сир "Чечил"

Докладніше

вакуум (вузлик)

ТУ У 15.5-25320645-004-2001

Склад: молоко коров'яче, молочнокислі бактерії, ферментний препарат, сіль поварена, хлористий кльцій

Зберігати при:

t від -4°С до 0°С і відносній вологості повітря від 80% до 85%

Термін зберігання - до 6 місяців

Маса нетто - 0,5 кг. Кількість в ящику - 5 кг

Сир "Палички"

Докладніше

вакуум

ТУ У 15.5-25320645-004-2001

Склад: молоко коров'яче, молочнокислі бактерії, ферментний препарат, сіль поварена, хлористий кльцій

Зберігати при:

t від -4°С до 0°С і відносній вологості повітря від 80% до 85%

t від 0°С до +4°С і відносній вологості повітря від 85% до 90%

Термін зберігання - до 90 діб

Маса нетто - 0,2 кг. Кількість в ящику - 5 кг

Продукт молоковмісний сирний пастеризованний (для піцерій)

Докладніше

Ваговий, 45%, 50% та 60% жирності

ТУ У 15.8-30636351-012-2010

Склад: суміш харчова "БСК" (для виробництва молочних та молоковмісних продуктів), сир кисломолочний, сир твердий, рослинний жир, вода, ароматизатор ідентичний натуральному, бетакаротин, сіль кухона

Пакування: Вакуум: маса нетто до 5 кг

При t від -4°С до 0°С не більше 90 діб, від 0°С до 6°С - 45 діб

Полімерна плівка: маса нетто до 15 кг

При t від -4°С до 0°С не більше 120 діб, від 0°С до 6°С - 75 діб

Без вакууму: при t від -4°С до 0°С не більше 60 діб, від 0°С до 6°С - 305 діб

Зберігати при відносній вологості повітря 85% ± 5%

©2019 ТОВ "Вільнянський молокозавод" All rights reserved